真香！这里的胡萝卜为啥这么甜？绿会文明驿站故事：生态农业健康又环保

6月6日，绿会文明驿站、山东省枣庄市思源家庭农场的负责人王延静表示，不用化肥农药灭草剂种出来的生态胡萝卜，在产量和口味上并不逊色。

胡萝卜在适宜的环境下一年四季都能种植，因此最近正好是春季播种的苗丰收的时候。不同于普通胡萝卜，王延静农场上的胡萝卜在种植时并没有覆地膜，也没有用化学物质除草除虫或增肥。仅仅是用大量土杂肥改良土壤，再人工除了一次草，间了一下苗，如今的胡萝卜田边赫然一片生机勃勃的景象。

一开始尝试生态农业，王延静还是有些担忧的。“当初我们在种植的时候，我们不停地浇水。我们也不知道我们种的胡萝卜会不会出。”由于他们有意识地密植，长出来的胡萝卜小而细长，但是非常脆甜，握在手里能用大拇指和食指轻易拨断。如今生态种植的胡萝卜长得郁郁葱葱，产量也不会太低，还成功避免了污染环境。

王延静认为，农业种植不应为了追求单位面积最高产量而使用大量化肥农药灭草剂，应该摆好心态，“只管种，然后就管收”。他强调，生态农业是农业发展不可逆、必然的趋势。“生态农业不复杂也不神秘，但是生态农业总会给我们惊喜。”

文/杨晴雅（绿会国际部志愿者） 审/王廷静（绿会文明驿站） 编/Angel

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