新发现：MIND和地中海饮食方式能推迟帕金森的发生

来源：生物谷

日前，一篇发表在国际杂志Movement Disorders上的研究报告中，来自英属哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现，MIND（益智饮食方式）和地中海饮食模式与帕金森疾病晚期发生之间或存在较强的相关性，长期以来研究人员就知道MIND饮食对诸如阿尔兹海默病和痴呆症等疾病有着神经保护效应，本文研究则首次揭示了这种饮食方式与帕金森疾病患者大脑健康之间的关联。

MIND饮食方式结合了当下流行的两种饮食方式，即地中海饮食方式和得舒饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH）方式。研究者Silke appel-Cresswell说道，如果个体的饮食方式与地中海类型的饮食模式密切一致的话，那么其帕金森疾病的发病年龄就会较晚，而且有研究显示，女性群体中这种差异要高达17年，而男性群体则高达8年时间。目前还缺乏预防或减缓帕金森疾病的药物疗法，但研究人员乐观地认为，本文最新研究证据表明，营养状况或能潜在减缓帕金森疾病的发病。

在对176名参与者进行的研究中，研究人员观察了参与者对这些类型饮食的坚持情况，这些饮食的特点表现为肉类摄入量减少、注重蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪的摄入，同时研究者还观察了参与者帕金森发病时的年龄。结果发现，严格遵循这些饮食习惯的女性帕金森疾病的发病时间会晚17.4年，男性则会晚8.4年。此外，MIND饮食方式对女性健康的影响更为明显，而地中海饮食方式则对男性的影响更为明显。上述两种饮食方式的差异是非常微妙的，但其却能作为特定食物和微量营养素对大脑健康影响的线索。

男性和女性对饮食坚持所产生的不同影响值得我们注意，因为大约60%的帕金森疾病患者均为男性。研究者Avril Metcalfe-Roach博士表示，如果我们能够理解MIND饮食和地中海饮食策略之间的性别差异的话，我们或许就能够理解驱动帕金森疾病最初发生的性别差异了。本文研究结果或能引出其它研究问题，或会对理解帕金森疾病的发病产生重要的影响。

研究者表示，本文研究将肠道和大脑疾病之间联系到了一起，健康饮食不仅会影响机体疾病，还会影响多种认知类疾病的发生。下一步研究人员计划深入研究阐明微生物组及其对大脑所产生的影响效应之间的潜在关联。最后研究者Metcalfe-Roach表示，饮食健康有诸多好处，尽可能保持机体微生物组的健康，尽量摄入多种植物性的食物和其它健康食物，对每个人的健康都是非常有益且重要的。本文研究结果为我们应该如何努力吃得健康，从而保持机体健康提供了更多的线索和证据。

原始出处：

Avril Metcalfe‐Roach BSc，Adam C. Yu MSc，Ella Golz BA, et al. MIND and Mediterranean Diets Associated with Later Onset of Parkinson's Disease, Movement Disorders (2021). DOI:10.1002/mds.28464