本文主要信息：
什么是反式脂肪？
反式脂肪的有害影响
反式脂肪的来源
什么是饱和脂肪？
我们常听说要“少吃油炸食品、减少摄入反式脂肪”，这句话说对了吗？为什么这么说？
反式脂肪到底是什么，它对我们的健康有什么有害影响？除了油炸食品外，还有哪些食物中含有反式脂肪要少吃？
让我们一起来看看！
（世卫组织驻华代表处）
来源：zjlskp 丽水科普
原文链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MDAyNjc1OA==&mid=2649125099&idx=3&sn=03283387286750474c67978d1d4d942a
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