来源：宇宙奥秘
其实“吃河鲀会死”是一种极其粗犷的说法，不同品种、不同产地、不同性别、不同季节的河鲀的不同部位毒性都不同。世界上有100多种河豚。一般来说，河鲀的肝脏和卵巢毒性最强，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤、精巢（白子）、肉等部位。
不同种类的河豚 | kotobank.jp
河鲀的毒量含量也因季节而异。春季产卵期之前，肝脏和卵巢毒性较强；产卵后，毒性减弱。此外，雄鱼的毒素水平通常低于雌鱼。
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