揉泥是陶艺创作中首先要掌握的技巧或者是训练的方法，是成型创作的第一道工序。只有掌握了揉泥技巧，才能更好地了解泥性，为创作打下良好的基础。揉泥的目的主要是去除泥料中的气泡和杂质，防止烧成过程中气泡里的气体升温而引起炸坯。而且，揉泥使水和泥土充分融合，富有韧性，便于拉坯和成型。另外，在揉泥过程中还能激发创作灵感，获得意想不到的创作素材和效果。1
基本方法揉泥的方法基本上有两种：菊花形揉泥法和羊头形揉泥法。
菊花形揉泥法就是在揉泥过程中，所揉的陶泥由外到内，比较饱满，形如菊花，故称菊花形揉泥法。羊头形揉泥法就是在揉泥过程中，所揉的陶泥形如羊头，是比较简单和普遍使用的揉泥方法。1
步骤基本的揉练法：
1．割下一块泥放到平板上，双手用力，像揉面一样翻卷。
2．当泥被揉长后，双手靠在一起用手掌使劲，反方向将泥卷从中间搓开。
3．泥卷分成两截后，可看到没有揉好的地方仍有小洞。每只手上拿一卷泥，尽量使双手离得更远些，准备将泥撞在一起。
4．用力将两部分泥卷撞在一起，以便同时揉练。
5．将揉长的泥柱放在工作台上，冉揉练一遍。
6．将两柱泥揉练至完全融合。多次重复这个过程，直至泥团均匀。
7．双手将泥团反复摔到桌面上，在每次撞击中间，双手翻卷泥团。撞击使泥团结合牢固，翻卷使之变圆。
8．继续撞击和翻卷泥团，揉成泥柱。2
工具最早的陶工利用泥条盘筑法和手捏法制陶。辘轳的发明是一个具有重大意义的进步，它开创了粘土利用的全新局面。古代的辘轳是由一根插埋于地中的转轴，其顶端装一块石板或木板(用于放泥团)构成的。最早的辘轳用手转，后来用脚踏。经过漫长而缓慢的改进，轻便的木制辘轳取代了沉重的石制辘轳，每次改进都提高了使用效率。有些辘轳需要两个人共同操作：一个人拉坯，另一个人作为助手旋转飞轮来带动转盘旋转。如今有些制陶者，特别是北非的一些制陶者，仍然在工作室的地下挖一个坑，将辘轳安放在坑柱中，坐在坑边用脚踢动飞轮来带动转盘旋转拉坯。2
要求1．泥料中的水分充分均匀。
2．增加泥料致密度，使泥料有更好的可塑性。
3．排出泥料中吸含的空气，防止烧成时空气在坯体中产生气泡。
4．便于成型操作，减少成品和半成品的变形。3
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李晓林 - 教授 - 西南大学