联合国粮农组织、欧洲食品安全局(EFSA)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)分别在2006年、2008年和2011年先后对膳食中的铝进行了评估,结果不认为从食物中摄入的铝会有导致老年痴呆的风险,目前的研究也不能得出铝会导致老年痴呆的结论。
联合国粮农组织、欧洲食品安全局(EFSA)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)分别在2006年、2008年和2011年先后对膳食中的铝进行了评估,结果不认为从食物中摄入的铝会有导致老年痴呆的风险,目前的研究也不能得出铝会导致老年痴呆的结论。