有这样一群青年人，他们拥有梦想、勇于创新、敢于担当、甘于奉献，他们在各自的科研岗位上，用青春和睿智开拓粮油科研的新天地，用勤勉和汗水换来累累硕果，用实际行动践行着新时代赋予青年人的使命担当……
1.青托代表
吴世嘉，江南大学食品学院副教授，主要从事粮食中危害因子检测及阻控技术研究。发表学术论文100余篇，被引3000余次，H指数33。入选中国科协第三届青年人才托举工程，江苏省“双创博士”，江南大学至善青年学者等，获教育部自然科学奖二等奖。
韦伟，江南大学副研究员，主要从事功能性脂质研究。主持国家自然科学基金、参与十三五重点研发计划等项目。发表论文40余篇，其中以第一作者/通讯作者发表SCI文章17篇，影响因子合计75.55。入选中国科协第三届青年人才托举工程、荣获美国油脂化学家协会荣誉学生奖Honored Students Awards。
2.第二届粮油青年科技奖代表
丁超，南京财经大学副教授，主要从事粮食工程专业的教学及科研工作，主持参与国家自然科学基金等国家和省部级课题10余项，发表论文45篇，申请专利10余件，软件著作权授予9项，入选江苏六大人才高峰高层次人才、江苏省科协青年托举人才、南财青年拔尖人才，荣获2019年度中国粮油学会科学技术奖一等奖、第二届中国粮油学会青年科技奖。
张宾佳，华中农业大学副教授，主要从事谷物淀粉结构解析与品质修饰的研究。主持国家自然科学基金等项目10余项。发表论文76篇，其中SCI58篇。入选中国科协青年人才托举工程、湖北省楚天学者计划等项目。兼任中国粮油学会青年工作委员会委员、中国科协第371次青年科学家论坛执行主席等职务，荣获第二届中国粮油学会青年科技奖。
王中江、叶金、刘刚、刘 霞、刘睿杰、孙尚德、杨庆余、徐丽广……这样的青年粮油科研才俊还有许许多多，他们在各自的研究领域中潜心钻研、崭露头角，承载着我国粮油科技发展的新希望。
