Molecules发文：首次用鱼废弃物同时制备高纯度生物柴油和高蛋白动物饲料

来源：中国生物技术网

原标题：本科生研究团队Molecules发文：首次用鱼废弃物同时制备高纯度生物柴油和高蛋白动物饲料

北京时间4月3日，国际期刊《Molecules》（IF5-year=3.38）上发表的研究论文，首次成功实现以高含油量的鱼废弃物为原料，通过原位转化技术同时制备生物柴油和高蛋白动物饲料。福建农林大学大三年级本科生张桐栋为此研究的第一作者和通讯作者，本科生杜焙炎为第二作者，中国石油大学（华东）刘月亮博士为该文共同通讯作者。

鱼油是国际水产品市场的主要废弃物之一。2015年，世界鱼产量达到1.7亿吨，但其中50%以上的产量最终被丢弃，没有得到回收利用。大量的废弃物增加了环境治理的难度，若将其转化为生物柴油，不仅节约了环境治理的成本，还可以取代传统的可食用油原料（如大豆油等），保障食品安全。

原位转化法是近年来新兴的生物柴油制备方法，相比传统技术，这一技术可避免油脂提取和精炼等高成本的原料处理过程，直接以未经处理的含油组织为反应原料生产生物柴油，有望进一步降低生物柴油的生产成本。

该研究以草鱼为模式原料，系统优化了原位转化法制备鱼生物柴油的反应过程，最终得到了能够制备高纯度生物柴油的最优反应方案，此方案可以成功应用于多种淡水、海水鱼类废弃物原料，如鲶鱼、海鲈鱼等。其中，以海鲈鱼废弃物为原料制备的生物柴油，纯度达到了100%，高于欧盟标准的生产要求。此外，该研究还提出，反应后的废渣具有较高蛋白含量，可以回收制备动物饲料副产品。文章在审稿期间，受到四位同行外审专家的高度评价。

该研究的主要工作由福建省大学生创新创业训练计划资助完成。研究成果正在申请国家发明专利。如有资助或合作意向，敬请联系张桐栋：zhang_td_academic@163.com（邮箱）

主要实验过程示意图