果蔬洗涤剂能去掉农药残留吗? 科技工作者之家 | 2020-11-17 17:00 洗涤剂主要是由表面活性剂、乳化剂、香精等成分组成,能够将果蔬表面的油污分解成可以溶于水的乳化物,并经过搓洗和流动的水将其去掉。